MADE IN CHINA MENU

 

– SIDES –

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毛豆 
ORGANIC EDAMAME 45 kr

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泡菜 
KIMCHI 35 kr

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大豆和芝麻米 
SOY & SESAME RICE 35 kr

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白饭 
RICE 20 kr

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– DIM SUM –

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被砸黄瓜沙拉 
SMASHED CUCUMBER SALAD
WITH SESAME-LIME DRESSING AND CHILI OIL 70 kr – V

Gurka / chiliolja / sesam / lime

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西瓜沙拉
WATERMELON SALAD WITH
CUCUMBER, CANDIED CASHEW NUTS AND COCONUT YUZU CRÈME 90 kr – V

Vattenmelon / gurka / cashewnötter / kokos

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索姆沙拉
SOM TAM SALAD WITH ROASTED PEANUTS 85 kr
Grön papaya / morot / long beans / jordnötter

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金枪鱼鞑靼
TUNA TARTARE WITH MANGO,
CUCUMBER, CHILI AND ROASTED CHILI MAYO 115 kr

Tonfisk / mango / gurka / chilimajo

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生鱼片
SASHIMI ”CATCH OF THE DAY” WITH GREEN PAPAYA, PICKLED JALAPEÑO AND COCONUT YUZU CRÈME 135 kr
Sashimi “dagens fångst” / jalapeño / grön papaya / kokos

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牛肉馅饼
BEEF TARTARE WITH BROWNED SOY
BUTTER, PICKLED PAPAYA, RICE VINEGAR MAYO AND LOTUS ROOT CHIPS 145 kr

Råbiff / brynt smör / papaya / lotusrot

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与大蒜西兰花
BROCCOLI WITH GARLIC,
GINGER, ROASTED PEANUTS AND TERIYAKI SAUCE 120 kr – V

Broccoli / vitlök / ingefära / teriyaki / jordnötter

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卡马尔
CARAMEL PORK WITH CHILI, GINGER, PEANUTS, PEPPERS & CARAMEL SAUCE 125 kr
Fläsksida / paprika / ingefära / stjärnanis / jordnötter / karamelliserad ostronsås

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鸭海鲜酱
DUCK CONFIT WITH HOISIN, HOMEMADE SPICY KETCHUP, PICKLES AND PANCAKES 130 kr
Anka / hoisin / hemgjord ketchup / pickles / pannkaka

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油炸豆腐
CHILI FRIED ORGANIC TOFU WITH SWEET BASIL, KIMCHI, LIME MAYO, SERVED IN SALAD WRAP 105 kr
Friterad tofu / kimchi / limemajo / romansallad

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夹头牛排
GUILIN CHILI CHUCK WITH DAIKON KIMCHI AND HIBISCUS CRÈME. SERVED IN SALAD WRAP. 125 kr
Högrev / rättiks-kimchi / hibiscuscrème / salladswrap

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– DUMPLINGS,
WONTONS & BUNS –

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锅贴
POTSTICKERS FILLED WITH
KALE AND TOFU 105 kr

Gyoza / grönkål / tofu / chili

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夹头牛排 马尼斯
CHUCK & KETJAP MANIS DUMPLINGS WITH SMOKED MUSHROOM DASHI 105 kr
Högrev / ketjap manis / svampdashi

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雞胸
DRUNKEN CHICKEN WONTONS WITH MANGO & CHILI LIME DIP 95 kr
Kyckling / sesam / mango- chili och limedip

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烧烤棒
BBQ PORK BUN WITH KIMCHI AND ROASTED CHILI MAYO 70 kr
Bbq-fläsk / kimchi / chilimajo

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红烧 豆腐包子
TERIYAKI-GLAZED TOFU BUN WITH FERMENTED DAIKON AND WASABI CRÈME 65 kr – V
Teriyaki / tofu / rättika / wasabicrème

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– SWEET PLATES –

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山核桃布朗尼
PECAN BROWNIE WITH DARK CHOCOLATE CRÈME AND BANANA ICE CREAM FLAVORED WITH CARAMEL AND SOY 95 kr
Pecannötsbrownie / chokladkräm / banan- och caramelglass / soja

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椰子石灰冰糕
COCONUT & LIME SORBET WITH
COCONUT BISCUIT, CHEESECAKE CRÈME AND MANGO 85 kr

Kokos- och limesorbet / kokoskaka / mango / cheesecakescrème

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松露
TRUFFLES 35 kr
Tryffel

– SET MENUS –

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The menus are served for the hole party.
Please notify any allergies.
 

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#1 – 245 kr
– SMASHED CUCUMBER SALAD –
– PORK BUN –
– GUILIN CHILI CHUCK –
– RICE –

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#2 – 355 kr
– SMASHED CUCUMBER SALAD –
– TUNA TARTARE –
– PORK BUN –
– GUILIN CHILI CHUCK –
– DRUNKEN CHICKEN WONTONS –
– RICE –

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#3 – 465 kr
– SMASHED CUCUMBER SALAD –
– TUNA TARTARE –
– PORK BUN –
– GUILIN CHILI CHUCK –
– DRUNKEN CHICKEN WONTONS –
– BROCCOLI WITH GARLIC –
– CHUCK & KETJAP MANIS DUMPLINGS –
– RICE –
– COCONUT & LIME SORBET WITH CHEESECAKE CRÈME –

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#Green – 355 kr
– SMASHED CUCUMBER SALAD –
– WATERMELON SALAD –
– TOFU BUN –
– BROCCOLI WITH GARLIC –
– POTSTICKERS –
– RICE –